עם התרחבות מגוון המוצרים על מדפי המרכולים, ניתן למצוא שני סוגי רכיבים במוצרי החלב: מוצרים בעלי חלב נכרי ומוצרים המכילים אבקת חלב נכרי. מהו ההבדל ביניהם, ומהי ההתייחסות ההלכתית לכל אחד מן המוצרים הללו?
חלב נכרי: דרכים להיווצרותו
מתי הופך חלב לחלב נכרי האסור באכילה, על פי הגמרא האוסרת זאת?
ישנן שתי דרכים מרכזיות ליצירתו של חלב נכרי אסור:
הראשונה, היא באופן החליבה: היא חלב שחלב אותו נכרי, באופן כזה שיש חשש שהגיע מחיה טמאה, או בהיעדר פיקוח הכרחי לצורך הוידוא שלא התערב בחלב הטהור חלב נכרי או לחלופין, שבכלי החלב לא נותרו שאריות של חלב טמא.
השניה, היא בחיה עצמה: חליבה של חלב מחיה שלכאורה היא טהורה- אלא שהיא טריפה. חיה הופכת לטריפה מרגע שדבק בה חולי או שיש נסיבות אחרות שבהן היא צפויה למות בתוך שנים עשר חודשים. אם אלו פני הדברים, הרי שהחלב שחלב הנכרי ממנה, ייאסר באכילה.
השיטות השונות בכשרות חלב נכרי
בעל ה'פניני הלכה', הרב אליעזר מלמד, מונה 3 שיטות ביחס לאיסור החלב הנכרי: רק חשש מציאותי אוסר; כל חשש אוסר; ואיסור גורף.
על פי הגישה הראשונה, במקום שיש מקום לסבור שהגוי לא יביא לערבוב בין חלב טמא לחלב טהור- בשל קיומו של פיקוח, בשל יוקר חלב טמא או בשל היעדרן של חיות טמאות- אין לחשוש לחלב נכרי וניתן להנות מהחלב. על פי הגישה השניה, די בכך שקיים חשש כלשהו, כדי שיהיה בכך לאסור את ההנאה מהחלב, שמא הוא חלב נכרי. על פי הגישה השלישית, אין המדובר בשאלה של סיכויים או חששות, אלא בגזרה עסקינן: כך שדי בעצם העובדה שהגוי חלב את החלב כדי לאסור את ההנאה ממנו.
אבקת החלב הנכרי
חלב נכרי הוא החלב בצורתו הניגרת: כלומר, החלב הנוזלי, הנשפך, שמגיע בשקיות, קנקנים או קרטונים, לעומתו, אבקת החלב מופקת מהחלב באמצעות אידוי הנוזלים שבו, כך שנותרת רק האבקה עצמה. גם באבקת החלב הנכרי ניתן למצוא מספר שיטות הלכתיות: לשיטה אחת, הואיל וזה הופק מהחלב הנכרי, הרי שהוא אסור. לשיטה אחרת, אם יש מקום להכשיר את החלב- למשל, אם יש פיקוח מספק- הרי שגם אבקת החלב תהיה מותרת. לשיטה אחרת, הואיל והגזרה חלה רק על חלב נכרי, הרי שמוצרי החלב אינם באים בכלל האיסור.
ההבדל בין חלב לאבקת חלב נכרים
ניתן למנות, אם כן, מספר הבדלים, ביניהם שניים עיקריים:
-
החלב הנכרי הוא ניגר, לעומת האבקה שבאבקת החלב הנכרי.
-
האיסור המקורי חל על חלב נכרי, ולא על האבקה כמוצר עצמאי.
ההבדלים, כפי שציינו לעיל, יכולים לגרור התייחסות הלכתית שונה, ומכל מקום טוב שכל אדם יבדוק עם רבו האם הוא מותר באכילת החלב או מוצריו.